• Caramelo líquido
  • Para o bolo:
  • 150 g de manteiga amolecida
  • 110 g de açúcar amarelo
  • 3 ovos inteiros
  • 140 g de farinha
  • 40 g de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 100 ml de leite
  • Para o pudim:
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas (da lata do leite condensado) de leite
  • 1 colher de sopa de aroma de baunilha

Para o bolo:

Bata a manteiga com o açúcar e os 3 ovos.
Depois junte a farinha e o fermento batendo sempre.
Acrescente o chocolate e em seguida o leite.
Unte uma forma redonda (usei de 26cm) com caramelo líquido, e coloque o preparado do bolo na forma.
Para o pudim:

Bata bem os ovos, o leite condensado, o leite e o aroma de baunilha.
Coloque este preparado por cima do preparado do bolo MUITO devagarinho. Vai verificar que dado o bolo ser mais denso virá à tona e os dois preparados trocam de posições! Por isso lhe chamo de “mágico”, embora não tenha nada a ver com magia=)
Coloque no forno em banho-maria durante 1 hora a 180ºC. Para o banho-maria, coloque um tabuleiro grande onde caiba a forma do bolo com um pouco de água. Pode fazê-lo antes de começar a fazer o bolo.