• 6 claras em neve
  • 1 pitada de sal
  • 6 gemas
  • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
  • 1 xícara e 1/2 de chá de leite quente
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
  • Morangos

As claras em neve, acrescente o sal.

Junte as gemas e o açúcar aos poucos.

Coloque a farinha e mexa sem bater na batedeira, aí acrescente o leite quente misturado com o chocolate e por último o fermento em pó.

Recheio Chiffon

Bata na batedeira 1 pote de 500 grams de margarina sem sal com a mesma medida de açúcar,

bata bem até ficar um creme bem fofo, em seguida acrescente 12 colheres de sopa de chocolate em pó

Bata mais um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, coloquei tb um pouco de licor de cacau.

Leve a geladeira para gelar um pouco.

Para montar o bolo:

Corte a massa em 2 partes, na primeira reguei o bolo com guaraná, por cima chiffon e morangos picados, na segunda parte a mesma coisa.

Cubra o bolo com chiffon e salpique chocolate granulado, enfeite com morangos.