• Para a crosta :
  • 20 biscoitos Oreo, esmagado em migalhas
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
  • 3 bananas, cortada ½ polegada de espessura
  • Para a camada de morango :
  • 1 litro de sorvete de morango
  • 1 xícara cobertura de sorvete de morango
  • Para a camada de chocolate :
  • 1 litro de sorvete de chocolate
  • 1 xícara de chocolate quente, à temperatura ambiente
  • Para a camada de baunilha :
  • 1 litro de sorvete de baunilha
  • ½ xícara de cobertura de sorvete de abacaxi
  • Para o chantilly :
  • 1 xícara de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar granulado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Para decorar :
  • cerejas nozes picadas
  • Cerejas Maraschino
Pulverizar uma assadeira 8×3 polegadas com spray de cozinha antiaderente.
Forre o fundo e as laterais com papel manteiga; reserve.
Monte o Crust:

Combine as migalhas de biscoito Oreo com a manteiga derretida, jogando até que todas as migalhas fiquem uniformemente umedecidas.
Carregue em uma camada uniforme no fundo da panela preparada.
Cubra com as fatias de banana.
Coloque a panela no congelador por pelo menos 15 minutos.
Monte a camada de morango:

Na camada de banana cubra com sorvete de morango. Use uma espátula para espalhar o creme de sorvete.
Coloque o recipiente de volta no congelador durante pelo menos 30 minutos.
Despeje a cobertura de morango sobre o sorvete de morango e delicadamente espalhar para que ele cobre toda a camada de sorvete por baixo.
Volte ao freezer por pelo menos 1 hora, ou até que esteja completamente congelado.
Monte a camada de chocolate :

Topo da camada de morango com sorvete de chocolate.
Use uma espátula para espalhar o creme de gelo em uma superfície lisa, mesmo camada.
Coloque a panela de volta no freezer por pelo menos 30 minutos, ou até ficar firme e definido.
Despeje o molho de chocolate quente sobre o sorvete de chocolate e delicadamente espalhar para que ele cobre toda a camada de sorvete por baixo.
Volte ao freezer por pelo menos 1 hora, ou até que esteja completamente congelado.
Montar a Camada de baunilha:

topo da camada de chocolate quente com o sorvete de baunilha.
Use uma espátula para espalhar o sorvete.
Cubra com filme plástico, coloque o bolo montado ao freezer e congelar durante a noite.
Montagem Final:

Pelo menos 1 hora antes de servir, desenforme o bolo.
Para liberar o bolo da panela, inverta o bolo sobre um prato ou papelão em volta do mesmo tamanho e enrole uma toalha quente em torno da cozinha a bandeja de bolo, mantê-lo lá por 30 segundos, ou até que o bolo solta e deslizar a panela.
Retire o pergaminho (e fundo da panela se estiver usando um springform).
Cubra com um prato de servir e vire o bolo de cabeça para cima.
Retorne ao congelador por pelo menos 10 minutos.
Enquanto o bolo está no freezer, fazer o chantilly.
Combine o creme de leite, o açúcar e a baunilha na tigela da batedeira.
Utilizando o acessório do whisk, chicote em velocidade média-alta até que o creme é leve e macio e tem um meio para firmar o pico, 2 a 3 minutos.
Apenas antes de ser servido, decore o exterior do bolo com o creme batido com a ajuda de um saco de confeitar.
Coloque cada montículo com uma cereja.
Preencha o espaço no meio, com a cobertura do abacaxi e cubra com nozes picadas.
Uma faca quente e seco vai render os cortes mais limpos.
Mergulhe a faca em um copo de água quente, limpe-o com uma toalha, e cortar uma fatia. Repita entre cada fatia.
Guarde as fatias que sobraram em recipientes hermeticamente fechados (ou coberto com filme plástico e papel alumínio) no congelador.