• 300g de linguiça calabresa
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar

Afervente a linguiça calabresa por 10 minutos e deixe esfriar.

Em uma tigela bata o ovo. Junte leite e sal.

Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó para obter uma massa espessa, mas liquida.

Corte a linguiça calabresa em pequenas rodelas de 1 cm de espessura, mergulhe na massa e com auxilio de uma colher retire-as Frite-as em óleo quente até dourar.