• 300 gramas de cenoura picada
  • 2 cravos–da–Índia
  • 1 de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de farinha de banana-verde
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado seco fino
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • Coco ralado seco fino para enrolar
    1. Em uma panela cozinhe os cubos de cenoura com cravo e canela,

 

    1. após estarem bem cozidos retire os cravos e escorra toda a água.

 

    1. Passe no processador e coloque em uma panela com os demais ingredientes,

 

    1. mexa bem até formar uma passa consistente que desgrude do fundo da panela.

 

    1. Coloque em um refratário e aguarde esfriar.

 

    1. Quando o beijinho já estiver frio, passe óleo na mão para não grudar,

 

  1. faça bolinhas, passe no coco ralado seco e coloque-os em forminhas de doces de festa.