• Azeite
  • 3 a 4 dentes de alho grandes bem picadinho
  • Sal e alecrim fresco a gosto
  • 1 de cebola cortada em rodelas (opcional)
  • 3 batatas grandes cortadas em rodelas não muito finas (com ou sem casca)

Em um refratário coloque 1 colher de sopa de azeite e frite o alho por 1 min.
– Adicione as rodelas de batata e o sal misture bem para para pegar o sabor, retire do refratário apenas para poder montar as camadas.
– No mesmo refratário, intercale camadas de batata e cebola, coloque o alecrim, regue com um pouco mais de azeite, e retorne ao micro-ondas de 6 a 8 min. (verifique a textura da batata com um garfo).